Большой ассортимент теплового оборудования для кафе от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат UNOX XEVL-2021-YPRS. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат UNOX XEVL-2021-YPRS, с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. 

Особенности:

- Под вкатную тележку на 20 уровней GN2/1 (гастроемкости в комплект не входят). 

- Расстояние между уровнями 67 мм. 

- Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). 

- Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков. 

- Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. 

- Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. 

- MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. 

- ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. 

- Температурный режим 30 С...300 С. 

- Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. 

- Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом.

- Камера из нержавеющей стали. 

- LED подсветка. 

- Система самодиагностики.

- Комплектация: вкатная тележка на 20 уровней GN2/1. Щуп c 4-мя точками измерения.

Дополнительное оборудование:

- Тележка-шпилька UNOX XEVTL-2011 
- Тележка-шпилька UNOX XEVTL-2021
- Зонт вытяжной UNOX XEAHL-HCFL
- Зонт вытяжной UNOX XEVHC-CF21
- Душирующее устройство XHC001. 
- Термощуп UNOX XEC004

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими специалистами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.