Большой ассортимент батч-фризеров для мороженого для кофеен, кондитерских и ресторанов от компании Kobor.ru представляет Вам Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 A 380В. Ниже полное описание модели и характеристики.

Батч-фризер для мороженого Frigomat GX 2 A 380В оснащенный двумя рабочими бункерами, идеально подойдет для использования в сфере общественного питания, а также в супермаркетах, развлекательных центрах и городских парках. Этот аппарат не только быстро готовит вкусное мягкое мороженое с нежной однородной структурой, но и служит для демонстрации рабочего процесса покупателям, посетителям и случайным прохожим. 

Принцип создания охлажденного десерта с помощью батч-фризера Frigomat GX 2 A прост и понятен. Предварительно подготовленная пищевая масса, имеющая жидкую консистенцию, заливается в рабочие бункеры. Бункер выполняет функции заморозки и перемешивания пищевой массы, в результате чего она быстро загустевает и получает однородную консистенцию с равномерным распределением ингредиентов. В готовую пищевую массу можно добавлять различные топпинги: кусочки шоколада, орехи, кокосовую стружку, сиропы и т.д.

Особенности:   

- Напольное размещение

- Тип управления: ручное

- Тип охлаждения: воздушное

- Вместимость: 2 х 2.5 кг

- Удобный в использовании и надежный в работе

- Конструкция профессионального батч-фризера Frigomat GX 2 A включает две прозрачные крышки, выполненные из прочного пластика.

- Крышки надежно фиксируются на поверхности корпуса и покрывают обе рабочие зоны, защищая их от попадания пыли и посторонних предметов.

- Сквозь прозрачные стенки крышек удобно наблюдать за ходом приготовления мягкого мороженого. 

- Батч фризер оснащен двумя электромеханическими панелями управления (для каждой рабочей зоны).

- Панель управления позволяет устанавливать время заморозки продукта, интенсивность охлаждения с помощью семипозиционного термостата, активировать работу и останавливать орган смешивания, а также выгружать готовый продукт в подставленную емкость.

- Порционирование мороженого можно производить вручную с помощью измерительной ложки. 

- Конструкция батч-фризера также включает удобную и весьма полезную систему очистки поверхностей бункеров, которая позволяет легко и быстро производить мойку загрязненных поверхностей.

- Система очистки представляет собой шланг подачи воды и ручку регулировки напора.

- Для очистки бункера достаточно наполнить его водой и активировать движение органа смешивания. Вращение его лопастей позволит быстро удалить остатки десерта с внутренних поверхностей бункеров.

- В комплектацию бункера входят 4 колеса, гарантирующие удобство и простоту перемещения аппарата.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.